Читмил — день, когда можно есть всё, что хочется.

Читмил — день, когда можно есть всё, что хочется. Рассказываем, зачем он нужен и как сохранить форму, если вы любите сладкое и фастфуд. Слово «читмил» — это cheat (обман) и meal (еда) — дословно «нарушение диеты». Проще говоря, это такой приём пищи, который в рамках диеты мы себе обычно не позволяем. Читмил нужен для того, чтобы избежать остановки снижения веса в процессе похудения — дело в том, что обмен веществ со временем начинает замедляться. И чем дольше вы сидите на диете, тем больше ваш организм сопротивляется и тем заметнее гормональные изменения. Уровень лептина, гормона насыщения, падает — а ведь именно он посылает мозгу сигнал о том, что мы сыты. При этом уровень грелина, гормона голода, увеличивается — на фоне этого метаболизм замедляется на целых 30%. В итоге вы не худеете. Смысл читмила в том, чтобы встряхнуть организм, разогнать метаболизм и нормализовать работу гормонов. Позволяя себе «лишнее», организм получает сигнал: еды много, её нужно как-то усвоить. В работу включается лептин, а вместе с тем снижается выработка кортизола, гормона стресса, и ускоряется обмен веществ — всё это даёт почву для дальнейшего похудения. Так что «читмильте» на здоровье, но помните одно нехитрое правило: читмил — это всего один приём пищи раз в неделю или реже. Это не целый день излишеств, как хотелось бы.